- Обслуживание гостей в ресторане (a-la-carte).- Прием заказов от гостей ресторана. - Изучение меню, знание основных блюд, предлагаемых гостям; - Сервировка столов в соответствии с установленными стандартами. - Контроль над состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертей и салфеток на столах; - Приготовление коктелей, лимонада, кофе. - Консультирование гостей ресторана по меню и ассортименту блюд и напитков.